پودر سوخاری پانکو Panko مدل spicy

پودر سوخاری پانکو Panko مدل spicy

پودر سوخاری پانکو Panko مدل spicy که دارای طعم تند، محصولی است که در هنگام سرخ کردن و پخت انواع غذا های سوخاری مانند: فیله مرغ سوخاری، میگو سوخاری،ماهی سوخاری، حلقه های پیاز سوخاری، قارچ سوخاری و …از آن استفاده میشود.

کیفیت عالی این محصول حالت ترد و پفکی یکدستی به غذای سوخاری میدهد

و همچمنین بافت حجیم آن موجب جذب کمتر روغن میشود و سالم میباشد.

طرز استفاده پودر سوخاری:

به این صورت که بسته بزرگ را طبق نظر خودمان با یک لیوان شیر داغ یا آب جوش مخلوط می کنیم.

به صورتی که نه خیلی غلیظ باشد و نه خیلی رقیق.

سپس مرغ را به قطعات کوچک برش می دهیم.

و بعد داخل مخلوط خوابانده تا بتواند طعم دار شود.

مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه آن را به حال خود رها کنید.

و گهگداری آن را ورز دهید تا خوب طعم بگیرد.

سپس پاکت کوچک را با نیم کیلو‌گرم گرم آرد سوخاری مخلوط کرده.

و تکه های مرغ که طعم دار شد

را در آن به خوبی چنگ میزنیم.

تا حالتی پولکی به خود بگیرد سپس آن را سرخ بود.

می توانید در کنار میل کردن آن از سبزیجات آبپز یا تنوری برای لذت بخش تر کردن آن استفاده کنید.

پودر سخاری چیست

پودر سوخاری یا آرد سوخاری معمولاً از نان‌های حجیم تهیه می‌شود.

این نان‌ها به شکلی در برابر گرما قرار می‌گیرند که نم آنها از بین برود و به صورت خشک برون آیند.

آرد سوخاری و نان سوخاری دو فراورده از یک خانواده هستند.

این نان در اثر حرارت مجدد، رطوبت خود را از دست می‌دهد و خشک، قهوه‌ای و برشته می‌شود.

گردآوری: مروی استار